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中国柚子产量居世界之首，占全世界的70%以上，2018产量大概5万吨。

柚子肉不仅可以直接食用，柚子皮可以用来做柚子茶、做菜，另外柚子本身也有很高的药用价值。目前，市场上优质的红心柚一个的价格大概在二三十元以上，而普通的白柚子低于10元。

红心柚的生产加工产业链

在水果市场销售全过程中，色香味俱全好的红心柚被抢购一空，而一部分次果、丑果则无人过问，沒有市场销售出来的柚果也只有让它无牵无挂，导致了奢侈浪费。伴随着众多水果制造业的盛行和快速发展趋势，除开鲜销，红心柚生产加工产业链也被积极主动开发设计，完成“红心柚鲜销”与“红心柚生产加工”共享发展。

红心柚能够 生产加工成柚子汁、红心柚浓缩汁、柚子茶、蜜柚酒、阿拉伯胶、果脯及其各种各样以柚皮为原材料的香剂等不同产品。红心柚全身都是宝，从外皮到外果皮，从瓜瓤到水果渣均可综合利用。外果皮能够 提炼出香料，再获取黄酮类化合物、多糖类化学物质，中果皮可作高品质阿拉伯胶的原材料，红心柚囊能够打汁，历经生产加工后剩下的沉渣还能发醇，制做成微生物水果酵素，作化肥、精饲料等。一吨鲜蜜柚使用价值3000元，若历经生产加工，使用价值可做到2.4万元。

不难看出，生产加工能够 将一个红心柚使用价值提高30倍之上。现阶段，销售市场上红心柚生产加工商品高达50多种多样，而产品研发贮备的商品也有100多种多样，并且，红心柚还广泛运用到美容行业，这也是近些年红心柚生产加工发展趋势的一个关键新项目。

成为柚农的摇钱树

红心柚生产加工不但让公司找到创业商机，弥补了红心柚产品研发的空白页，并且也解决了柚农市场销售的艰难，让每一个红心柚都充分运用了功效，让柚农获得了性价比高，提升了柚农收益。可是，绝大多数蜜柚公司购买有蜜柚粗加工机器设备，仅限于清理包裝粗加工机器设备，精工细作生产设备较少，制作工艺和水准尚需进一步提高和健全。

公司应当运用目前的制造厂，扩张、提升生产流水线，发掘生产能力，大限度地充分发挥生产加工效率，配置技术专业的达桥红心柚生产加工生产流水线，包括清洗机械、自动柚子削皮机、柚果粒分离设备、破碎机设备、预煮机、配制机及其灌装机、灭菌设备等。促进红心柚生产加工产业链向精工细作生产加工变化，持续提高附加值，推动农牧业产业结构调整，另外，积极主动帮扶具备本地特点的农副产品加工公司。

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